Nejstarší syn Vincence Šaffránka, c.k setník 80. pěšího pluku. Majitel záslužného důstojnického kříže a šleswig-holštýnské medaile. Byl hejtmanem pěšího plzeňského pluku č 35. Do roku 1878 byl v činné vojenské službě, v dubnu 1878 bylo důstojníkovi uděleno povolení k sňatku a vypořádány všechny hmotné náležitosti u Militärische Depositenadministration ve Vídni, takže nestála žádná překážka sňatku s Marií Hostašovou (*24. 8. 1852 dcerou zemřelého Petra a Anny Hostašových ze Kdyně č.p.154) a on tak mohl řádně vyvázaný nastoupit do služeb pošty r. 1878. Nastoupil jako poštmistr a jako poštmistr zakoupil v roce 1890 nový poštovní vůz, který nechal opatřit pouze německým nápisem POST. Proti tomu protestovala kdyňská městská rada, která chtěla psát dokonce stížnost „nahoru“ neboť ve Kdyni žilo pouze české obyvatelstvo. Těch necelých sedm desítek osob hlásících se k německé národnosti byly některé židovské rodiny a také cizí vyšší úřednictvo z továrny. Od roku 1891 jezdil už poštovní vůz pouze s nápisem POŠTA. Byl i statkářem a majitelem cihelny u Kobyly.
Kdyňský starosta od roku 1880 (nahradil Josefa Šperla). Jako starosta osázel cestu ke hřbitovu ořechy, k Podzámčí ovocnými stromy. Nařídil, aby měla každá rodina před svým domem na náměstí 2m široký chodník. Jako okresní starosta dosáhl provedení okresních silnic:
Kdyně - Němčice - Koloveč
Němčice - Chudenice - Kout
Stanětice - Koloveč
Po smrti Josefa Šafránka byl jmenován poštmistrem Jan Hlavsa
Zdroj: Kronika rodu Tschidů ing. Tomáš Donner, kniha Příběhy pošt - Marta Zemanová
aktuální informace z webu v mobilní aplikaci – zdarma ke stažení